منتدى القنطرة
مرحبا بك في منتدى القنطرة
نرجو أن تسعد بالدخول
منتدى القنطرة
مرحبا بك في منتدى القنطرة
نرجو أن تسعد بالدخول
منتدى القنطرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القنطرة

معا لأجل الأفضل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  خبز الدار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amel
المديرة العامة
المديرة العامة
amel


عدد المساهمات : 130
نقاط : 1856
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2010
العمر : 27
الموقع : الجزائر

 خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: خبز الدار    خبز الدار I_icon_minitimeالأحد يوليو 25, 2010 8:05 pm

المكونات

* ٥٠٠ ج طحين
* ٣٥٠ ملل ماء دافي
* ملعقة كبيرة ونصف الملعقه خميرة خبز
* ٢ ملعقة كبيرة زبدة
* ١ ملعقة كبيرة ملح
* ١ حبة بيض
* ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
* نصف ملعقة يانسون
* نصف ملعقة حبة البركة
* ٢ ملعقة سمسم مطحون ومحمّص

طريقة التحضير

1. يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
2. يعجن لمدة ١٠ دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفه
3. يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخرى
4. يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب
5. يخبز لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ درجه فهرنهايت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kantara.1fr1.net
 
خبز الدار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القنطرة :: متنوعات :: مطبخ حواء-
انتقل الى: